开味小菜，自己做起来。麻辣鲜香，自制美味。工具/原料more白萝卜(1个)食盐8克白糖3克花椒粉3克辣椒粉5克生抽2克红油辣子5克步骤/方法1/11分步阅读白萝卜 一个去皮2/11切厚片，再左右分别切开，切成条状但中间不断开3/11挂在衣架上晒两个大太阳4/11晒去水分，再用开水洗去灰尘5/11捏干水分6/11放入盐。花椒粉，辣椒粉7/11拌匀8/11装入干净的玻璃瓶，放冰箱保存72小时9/11取出可食用，分食一些在盘中10/11调一些白糖11/11少许生抽，和红油辣子，拌匀即食。开味脆爽，配粥极佳。