弟媳知道我常用柠檬，这次回去娘家给我带了一大袋柠檬过来，少说也有20斤。这柠檬是她娘家果树园里自己种的，我竟还不知道我们这边当地还可以种柠檬。自己种的柠檬就是不一样，柠檬味特别浓，味道特别酸爽，清香扑鼻，喜欢柠檬果汁的这种芬芳味，这么多柠檬要如何解决比较好呢？不如把它做成柠檬膏吧，这样一来可以储存很久，二来口干舌燥时可以来润润肺。工具/原料more柠檬(1000g)老冰糖(500g)冰糖(200g)红糖(200g)新会老陈皮40g方法/步骤1/8分步阅读

新会老陈皮洗净表面的灰尘，然后将陈皮用剪刀剪成小块

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柠檬洗净切片后用叉子将柠檬籽去掉，然后将柠檬放入炖盅里

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铺上一层剪好的老陈皮

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勺入红糖，均匀铺满在柠檬上

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放入老冰糖和冰糖，均匀铺满

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炖锅里倒入适量清水，盖上炖盅锅盖

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按甜品功能炖10小时，5小时后给隔水锅加水，炖5小时后打开放入冰糖，此时颜色还有点黄绿色，这个时候火候还未到

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10小时后，打开是黑色的了，像这样子就可以了，放凉后装入无油无水的玻璃器皿里放入冰箱冷藏保存1年以上没有问题，想吃的时候勺出一点，加些温开水泡着喝就可以了

家庭自制美食教学简易