有机菜花营养价值很高，含有多种维生素，冬季容易感冒，多吃大蒜可以杀菌，把这两样完美的结合在一起做成美味，跟我学一下吧……工具/原料more有机菜花(500克)胡萝卜(50克)蒜1头葱少许姜少许耗油少许生抽1匙盐少许方法/步骤1/6分步阅读

把有机菜花掰成大小均匀的菜花，梗切片，锅内放入水烧开，放入有机菜花焯水。

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菜花变色赶快捞出，放到凉水过凉。这样菜花吃起来口感脆，好吃。

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葱姜切丝，蒜切成细末，胡萝卜切薄片备用。

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锅内加花生油烧开依次放入姜丝，葱丝，蒜蓉，爆出香味加入胡萝卜片翻炒。

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放入西兰花煸炒，倒入一匙生抽，一匙耗油，盐少许，煸炒。

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菜花已经焯过水熟了。煸炒2分钟左右就好了。

注意事项

菜花焯过开水，要赶快放凉水拔凉，这样菜花吃起来口感好。

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