土鸡菌汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-17【导读】:
虽说是开春了,但天气却特别凉。放眼望去满街的羽绒服让自己有点怀疑是不是记错时间了。。确实是二月,确实是春天,确实只有6度。妈妈说这个是在冻花蕾,等冻过了这一段,就暖和了。看着冷冷的天,就想喝一碗热呼呼的鸡汤,捧在手心,喝在口里,暧由心起。工具/原料more土鸡(半只)干香菇(1把)姬松茸((干)1把)茶树菇((干)适量)盐5克姜5克步骤/方法1/10分步阅读菌,各取适量
2/10用清水泡20分钟,洗一下去灰尘。再加清水适量泡1夜泡发
3/10土鸡分成块,加几片姜焯一下水
4/10泡好的菌,捏去水分,把茶树菇切段
5/10泡菌的汤不要倒了,静置20分钟
6/10滤在锅中
7/10加入鸡块
8/10大火烧开,转小火煲1个小时
9/10加入菌,盐再煲2个小时
10/10成品,已经盛出四碗汤了哈。。:)










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