鸡膀根怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-17【导读】:
鸡肉肉质细腻,容易被人体吸收,超市里买来的鸡膀根,就做红烧鸡膀根了,做好的鸡膀根,味道鲜美,营养丰富。工具/原料more鸡膀根(700克)葱,姜各5克盐3克生抽10克老抽3克五香粉,味素各2克食用油15克白糖3克方法/步骤1/6分步阅读
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鸡膀根洗净,去掉没有摘净的毛,锅中加水烧开,放入鸡膀根焯一下,捞出沥干水分。

葱洗净切段,姜洗净切丝。

锅中倒入食用油,放入白糖,白糖熬制泛红。

放入焯好的鸡膀根煸炒,炒至上色,放入生抽,老抽煸炒,放入葱,姜煸炒。


加水沫过鸡膀根,放入盐,五香粉,味素,大火烧开,中火炖。

炖20分钟左右,鸡膀根就做好了,出锅装盘。

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