一直以来都以为茶叶就是用来泡茶喝的，结果去年春天到蒙顶山去玩时吃的一道菜－－－－茶叶煎蛋，让我对茶叶有了新的认识，茶叶也可以做菜，而且非常好吃，所以回来时也带了一点新鲜茶叶回家做,结果好象煎的太老了,有点焦了。不过味道挺好的,有一点淡淡的茶叶香味.下面中国普洱茶网给大家分享。工具/原料more茶叶100g 鸡蛋2个 油适量 盐适量步骤/方法1/5分步阅读

准备好所有材料

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茶叶切碎

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将切碎的茶叶放入打散的鸡蛋中，加盐搅拌均匀

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接着将搅拌好的蛋液放入锅中煎到两面金黄

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最后切小块就可以吃了

注意事项

我用的是新鲜茶叶，不知道一般的茶叶行不行，如果亲喜欢也可以试试。

煎蛋