变废为宝之糖渍橙皮，冬天是吃橙子的季节，橙子皮丢了可惜。做成糖渍橙皮就成为一道美味的零食。清香诱人，零食界的一道小清新工具/原料more橙子皮(150克)煮橙皮白砂糖(150克)清水(150克)橙皮裹糖(适量)盐少许步骤/方法1/13分步阅读橙子用盐擦洗干净，去掉可能存在的蜡2/13切成小瓣后剥下橙子皮3/13用小刀刮去内层白色的那一层4/13尽量刮干净，否则会苦5/13锅里放入刚刚没过橙子皮的水烧开后转小火烧10分钟，（这里的水没写入食材中）6/13时间到了以后倒掉水，捞出橙子皮，切成细丝7/13橙子皮，150克清水，150克白砂糖放入锅中烧开8/13小火熬煮，不时用筷子搅拌，防止糊锅9/13熬到橙子皮接近透明，锅里水分明显减少10/13将橙子皮捞出每根平铺在容器上，剩下的糖水可以冲水喝掉，味道不错11/13橙子皮晾1小时后放到装有白糖的盘子里滚一圈，使橙子皮沾满白糖颗粒12/13继续放到刚才的容器中晾一晚上就好了13/13糖渍橙皮就做好了，装罐密封保存，可以保存二三个月不会坏。平时当做零食吃很不错。