订阅清蒸鲈鱼宝宝的最爱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
今天带来的是清蒸鲈鱼宝宝的最爱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲈鱼(1条)姜(10克)葱(10克（个人口味酌情增减）)蒸鱼豉油(适量〈看鱼大小走〉)盐(薄薄的抹一层就行)料酒(4勺〈每面2勺〉)方法/步骤1/7分步阅读
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买鱼的时候让老板帮忙处理好并改刀，回来清洗干净，鱼身抹上料酒盐，拍打几下更容易入味，肚子里也抹，然后肚子里放点姜葱，外面如图
2/7大火烧开后将鱼放进去，大火蒸10分钟，再关火焖5分钟。
3/7将姜葱尽量挑出〈这里是指有小孩的情况下，大人随意〉，淋上蒸鱼豉油。 ps:那个碗太小了，换了个，但是这个大的又不能蒸，所以嫌麻烦的买个小点的鱼就不用换来换去了。
4/7将切好的葱丝如图铺好
5/7锅热油
6/7趁热均匀浇上去
7/7开吃
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