订阅土豆饼黄磊同款土豆丝饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
今天带来的是土豆饼黄磊同款土豆丝饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(200克（2个）)火腿丝(10克（个人口味酌情增减）)鸡蛋(3个（若干）)面粉(30克)葱花(20克)盐(少量)十三香(少量)方法/步骤1/5分步阅读
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将【土豆】去皮切成土豆丝，用清水洗一下去掉多余的淀粉， 控干水分备用。
2/5加入【火腿丝】、【葱花】、【面粉】、【3个蛋清】（蛋黄留着备用）、【盐】、【十三香】， 混合搅拌均匀，成稠稠的糊状。
3/5平底锅或电饼铛提前预热，刷一层油。用筷子把【土豆丝】放进去整理成^鸟窝状。
4/5往饼中间放入刚刚留着备用的【蛋黄】。
5/5小火慢煎至定型后翻面。两面煎至金黄色出锅。
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