萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。工具/原料more白萝卜(1根)韭菜(0.5斤)鸡蛋(2个)面粉(适量)盐少许食用油适量方法/步骤1/8分步阅读

白萝卜切边，焯水

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晾凉

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韭菜切末，拌入适量盐

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面粉加鸡蛋加适量水打成鸡蛋面粉液

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晾凉的白萝卜加上韭菜馅，放入面粉蛋液中裹匀

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平底锅烧热，加入适量食用油。

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把裹好面粉液的白萝卜放入平底锅煎至金黄，翻个儿。改小火。

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放入盘中

注意事项

一定小火不要煎糊了

韭菜