订阅苦瓜炒牛肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
今天带来的是苦瓜炒牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛柳(10克（个人口味酌情增减）)苦瓜(1条)姜，蒜头(10克)油，盐，酱油(少许)蚝油(1勺)胡椒粉(1小勺)生粉(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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牛肉提前腌好，油，盐，胡椒粉，一点点酱油，一点点生粉，如果想更嫩点，可以加多半个蛋白
2/6苦瓜洗净拿盐水泡一会儿，去苦味，泡好捞起洗净，在热水中出出水，这样的苦瓜也没这么苦
3/6热油下蒜头，姜，牛肉炒大概几分钟，颜色变后捞起
4/6再下油，下苦瓜翻炒大约几分钟，苦瓜有一点点变色
5/6加入牛肉，炒一会儿，加入调料，翻炒几分钟，加入生粉水勾芡，再炒两分钟就完成了
6/6香喷喷的苦瓜炒牛肉完成
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