订阅炒莴笋的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。工具/原料more莴笋(2根)大蒜4瓣红辣椒2根青辣椒2根生抽酱油适量十三香3克胡椒粉3克麻油适量食用油适量食用盐5克步骤/方法1/5分步阅读准备辣椒，大蒜等。
2/5莴笋买来去皮，切成菱形，待用。
3/5起锅，油热放入辣椒，大蒜。
4/5稍后放入切好的莴笋，开始翻炒。
5/5炒2-3分钟放入十三香，胡椒粉，生抽酱油，食用盐，调味，即可
2/5莴笋买来去皮，切成菱形，待用。3/5起锅，油热放入辣椒，大蒜。4/5稍后放入切好的莴笋，开始翻炒。5/5炒2-3分钟放入十三香，胡椒粉，生抽酱油，食用盐，调味，即可 版权声明：
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