订阅米粉蒸糕的做法婴儿
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
米粉，奶粉，酵母放在碗中，加温水搅拌均匀。自然发酵一小时，发酵两倍大后按压排出气均匀放置在底部抹油的容器中。锅内加水大火烧开开中小火蒸米糕 20分钟，关火放置五分钟再拿出来即可食用。工具/原料more米粉200g温水适量 奶粉100g白糖20g酵母3g方法/步骤1/4分步阅读
2/4
3/4
4/4
搅拌
米粉奶粉放在碗中，酵母加温水搅拌后倒入米粉一起 ， 搅拌均匀。
2/4发酵
搅拌碗覆盖保鲜膜，自然发酵一小时，大概发酵温度20-30度左右，温度不够可以适当增加发酵时间 。
3/4排气
发酵两倍大后按压排出气均匀放置在底部抹油的容器中。
4/4蒸制
锅内加水大火烧开，米糕放在锅中二次醒发，醒发10分钟后，开中小火蒸米糕 20分钟，关火放置五分钟再拿出来即可食用。
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