订阅清蒸菜叶包豆腐如何做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
菜叶包豆腐肯定到家没有品尝过，其实味道很好，松软可口，没有异味，回味悠长。做法也很简单。准备一些菜叶，一些老豆腐，即可制作。一起来学习吧。工具/原料more白菜(一棵)老豆腐(200克)食盐1克芝麻香油一小勺方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
选取一棵新鲜的青叶白菜一棵，取下完整的3片青青的嫩叶子。备用。
2/8将3片嫩叶洗净后晾干备用。
3/8将老豆腐放入清水中浸泡2分钟后捞出切小块，再将豆腐加入食盐，搅拌成豆腐颗粒，倒入芝麻香油，搅拌均匀。。
4/8然后用一片叶子的根部展开，倒入豆腐颗粒。箱包卷糕一样，向里卷住豆腐。如图。
5/8卷好后，两头捏一下，避免豆腐流出。放入蒸盘中如图。
6/8照着上面的做法依次包好其他2个，放入盘子中。
7/8弄好后，放入蒸筚上，盖上盖，大火蒸5分钟，后停火。
8/8出锅后可以在表面添加一些香葱汁或芝麻子，不但好看，味道很更好。
注意事项豆腐一定要包裹好，避免流出。
蒸好后，表面添加一些芝麻子或汤料味道会更鲜美。
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