自制菌菇粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-18【导读】:
今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!工具/原料more干杏鲍菇(50克)真姬菇(50克)香菇(干)50克步骤/方法1/11分步阅读家里有的干菌菇
2/11把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份
3/11把洗好的菌菇铺在烤盘上
4/11把杏鲍菇等大块的剪小点,以便缩短烤干、烤脆的时间
5/11再次平铺好在烤盘上
6/11用烤箱100度烤2小时左右至菌菇再次变脆
7/11这是烤脆的菌菇,等它冷却
8/11把冷却的菌菇倒入破壁机的搅拌杯里
9/11盖上盖子插上电源后,选择搅拌键,默认3分钟
10/11看到搅打成粉末,可以提前结束
11/11最好过筛一下,如果过筛后的剩料很多,可以放入机器再次搅打过筛,最后剩下的可以拌在肉馅里











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