订阅猪肝土豆的做法。
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
众所周知猪肝的营养很丰富，具有补血，补铁等功效，猪肝土豆也是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。工具/原料more猪肝(250克)土豆(1个)胡萝卜(半支)盐适量食用油适量十三香适量鸡精适量料酒适量生抽适量淀粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好食材。
2/7猪肝洗净切片，用适量的淀粉，盐，十三香，生抽，料酒腌制10分钟，土豆刮皮切片，胡萝卜洗净切片。
3/7锅中放入适量的油烧热，倒入猪肝，炒至发白，盛出来备用。
4/7锅清洗一下重新放入适量的油烧热，倒入土豆胡萝卜片。
5/7炒至胡萝卜，土豆断生，放入适量的盐，十三香，炒均。
6/7倒入炒好的猪肝，翻炒均匀，撒入适量的鸡精，加盖焖30秒即可。
7/7注意事项猪肝讲究吃法，那毕竟是动物的内脏，毒素的中转站，所以吃的时候一定要在流动的水中清洗干净，再放清水中泡个小时
一定要买新鲜的猪肝。
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