订阅如何炖出好吃的肉丸子？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
今天我们来制作好吃的炖丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！工具/原料more肉馅约500克，鸡蛋1个方法/步骤1/3分步阅读
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我们将肉馅装入碗中，加入适量的料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，葱姜末，湿淀粉，鸡蛋，搅打至均匀上劲
2/3锅中烧油，油温烧至七成热将肉馅攥成丸子放入，中火炸至金黄，盛出控油备用，接着锅中留少许底油，放入丸子和适量的清水
3/3接着放入适量的葱姜，八角，桂皮，香叶，黄豆酱，料酒，生抽，老抽，鸡精，白糖，十三香调味，大火烧开后转中火慢炖二十分钟，最后大火收汁即可开吃啦
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