如何制作怪味胡豆
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-19【导读】:
把胡豆做成麻、辣、甜、咸、酥的怪味,也是经典的小吃之一,今天就来了解一下怪味胡豆怎么做吧!方法/步骤1/7分步阅读
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胡豆用水浸泡一晚,直到每颗胡豆泡胀。

锅里烧油,油需要多放一些,实际耗油不多。 油温在五成热时,把剥好的豆瓣倒进锅里

炸好的豆瓣捞出后,先加入甜面酱。

将五香粉,辣椒面,花椒面,白糖,盐混合均匀。

加入饴糖,白糖与饴糖完全融合后,根据豆豆的多少适量的加入水混合在一起。

最后把拌好香料的豆瓣倒进锅里快速搅拌,让每一颗豆瓣都能均匀的裹上一层糖衣。

趁热捞出,撒上熟粉防止豆豆粘在一起,然后冷却后就可以食用了。

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