订阅家常炒莜面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-19【导读】：
家常莜面这样吃，又简单又好吃！根本就停不下来！工具/原料more莜面(200g )胡萝卜(半根 )开水(200ML )洋葱(半个 )色拉油适量盐1小勺 生抽3勺 方法/步骤1/11分步阅读
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准备好所需食材
2/11开水倒入莜面粉里拌成棉絮状
3/11和成光滑的面团开水隔水上锅蒸5-10分钟左右
4/11洋葱、胡萝卜切成片备用
5/11蒸好的莜面取一小团揉均匀搓成长条
6/11切成小段在砧板上来回搓成两边细中间粗的长条状.
7/11蒸锅上铺上纱布均匀摆放在蒸锅上开水上锅蒸15分钟左右.
8/11蒸好以后一个一个手撕开.
9/11锅里加入适量的色拉油加热加入切好的洋葱、胡萝卜片翻炒至变色.
10/11加入盐加入生抽翻炒均匀
11/11最后加入莜面翻炒1分钟左右即可出锅也可加入适量的小葱.
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