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    “电饭煲蒸红枣糕”怎么做?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-19
    【导读】:
    今天分享用电饭煲蒸红枣糕~工具/原料more红枣20颗 鸡蛋5个 面粉120克 红糖50克 白糖30克 植物油20克 盐1克 柠檬汁(或醋)几滴方法/步骤1/8分步阅读

    红枣去核洗净加适量的水煮3-5分钟,连水一起放入榨汁机榨成红枣泥,红枣泥的量是200克就可以了。有豆浆机的就不用煮直接按制作豆浆一样弄成红枣泥

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    鸡蛋分离蛋清和蛋黄

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    蛋黄加入植物油、红枣泥搅拌均匀

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    再加入面粉搅拌均匀成面糊

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    蛋清里加入盐、柠檬汁蛋清先用筷子把蛋清搅几下,然后用电动打蛋器打发,白糖分三次加。蛋清要打发到非常细腻,提起打蛋器不会滴落

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    把打发好的蛋清分次加入面糊中搅拌均匀成蛋糕糊

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    电饭煲预热刷上一层油,把蛋糕液倒入电饭煲中启动蛋糕键(没有蛋糕键就按煮粥键)大概一个小时左右,好了之后焖三分钟。可以撒些自己喜欢的干果或坚果

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    健康无添加又松软的枣糕就做好了

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