订阅萝卜丝饼的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
萝卜丝饼的做法非常简单工具/原料more萝卜(1个)面(500克)鸡蛋(4个)虾皮适量葱1段油适量盐1搓韭菜适量蚝油1勺糖1勺方法/步骤1/6分步阅读
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萝卜擦成丝，煮沸捞出放入凉水，挤干水分稍切一下备用，把萝卜丝，蛋，韭菜末，葱姜末，生抽，蚝油，糖，盐和油，加适量的水
2/6搅一搅
3/6和面，醒了大概一个半小时的面，随便拉起一块，超级柔软有弹性
4/6然后取一块面团（第一次做，感觉今天面团大了，一斤面做了9个小面团，我感觉做12个更好些）揉成如图左上角的剂子，表面涂一层薄薄的油，全部涂好后盖好盖子至少醒一个小时，今天大概醒了1时40分钟。然后取一块手轻压拉伸，再用擀面杖擀成薄片，越薄越好！在一端放馅儿，包起，左右滚动着包，最后轻压成型
5/6电饼档预热加油，放饼
6/6煎至两面金黄出锅
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