打开包装后，先对照产品详细阅读说明书，查验其配件是否齐全、完好，并试一试开关按钮等部件，熟悉一下。

使用前，先将电炖锅的内外彻底清洁一次。清洁时的注意事项参看说明书。

用电炖锅炖东西时，先准备好食材，若果食材较大，为了省时省电，最好将其剁成小块块，再放进电炖锅炖。

炖煮时，先将处理好的食材放到内锅里，然后加入适量的清水。若果内锅外面沾有水渍的话，需要先用软布擦干净，以避免烧坏。

之后，将内锅放进锅体，接通电源，根据炖煮的食材性质选择档位炖煮等功能键，若是需要延长或者减少炖煮时间，可以选择“+”或“-”号来自由设置。

也可以使用自动挡。

选择好后，盖上盖子，按“开始”按钮即可。

等炖煮时间一到，会有提示音，东西便炖好了。

在炖煮之前，需先了解食材的性质，再选用合适的档位来炖煮。