菠菜是蔬菜中营养价值极高的，富含丰富的维生素，滋阴润燥，通利肠胃，常吃可维持眼睛的正常视力，防止夜盲症。工具/原料more菠菜(200克)花生(60克)生抽1勺食油2勺精盐3克葱5克鸡精1克香醋1勺蒜5片五香粉1勺步骤/方法1/8分步阅读锅里放油，小火煎花生米2/8煎好后盛出备用3/8菠菜下锅焯水也可以，用热水烫一下也可以4/8把切好的葱姜蒜放在容器里5/8开始调汁，放两勺生抽，一勺醋，鸡精，五香粉，盐少许，辣椒粉，搅拌均匀6/8把调好的汁倒在菠菜上7/8搅拌均匀，让菠菜更入味8/8倒入花生米，搅拌一下，就可以食用了。