西兰花西红柿鸡蛋羹的做法工具/原料more西兰花(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)盐适量香油适量水淀粉适量方法/步骤1/8分步阅读

准备好西红柿，洗干净切片，如果不嫌弃麻烦可以先把西红柿去掉皮，在切片。西兰花切成碎末。

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锅中放入适量的油，油热以后放入鸡蛋，把鸡煎成饼，然后切成小丁放入盘中。

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锅中留下适量的油，西红柿切成丁以后放入锅中。

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倒入适量的清水，在倒入鸡蛋丁。

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放入适量的盐进行调味，在放入一点水淀粉勾芡。

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等汤有些黏稠后，把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌成碎。

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加入西兰花碎，放入锅中，淋上香油出锅。

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