黄豆算是比较常见的一种食材，煮黄豆前，最好将黄豆泡一晚上，那样黄豆更容易煮熟，还节省时间。怎么判断黄豆煮没煮熟，其实很简单，将黄豆咬开，看中间是不是发白，如果不发白，就是煮熟了。下面我们就一起来看看吧。工具/原料more黄豆(250克)香叶(少许)花椒(少许)八角(少许)盐 适量方法/步骤1/4分步阅读

黄豆用清水泡一晚，黄豆由圆形变成椭圆形，更容易煮熟了。

2/4

泡好的黄豆，沥干水分。

3/4

锅中加水，加入花椒，黄豆，香叶，八角还有盐一起煮。

4/4

大火烧开后，改中小火继续煮20分钟，收干水份，就可以把黄豆捞出来。