今天带来的是一款家常做的，非常美味的小点心——炸面棒。小时候大人们就经常做，百吃不厌。到底是怎么制作呢，我们一起来看喽！工具/原料more面粉(150g)鸡蛋(2个)白糖(30g)牛奶(50g)方法/步骤1/7分步阅读

将白糖、牛奶，一并倒入盛鸡蛋的碗中，将其充分打碎、融合。盛出面粉，倒入和面的盆中。

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将蛋液倒入面盆中，和面，面稍稍干一点最好。越干的面，炸出来越脆！

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面和好后，放在小碗里，敷上保鲜膜，充分醒一下，大约30——60分钟。

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将醒好的面团拿到面板上，撒上干面粉，揉一下，然后擀成大面饼。

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直接用刀将卷在擀面杖上的面饼划开。将面饼切成宽宽的长面皮。再将长面皮切成短面皮。

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将面皮切成细条，全部切开。

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锅中放油，加热，油温上来后，再放入面条，翻动一下，看到变焦黄后，用笊篱捞起，控油，盛盘。

注意事项

面团一定要醒

油热再下锅

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