订阅自制枧水的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-19【导读】：
枧水是制作月饼必备的原料，其作用是中和糖浆中的酸性，使饼皮呈碱性，让饼皮在烘烤时容易上色。 食用碱粉和水的比例是1:3，混合后静置一晚，过滤后即可使用。工具/原料more凉开水（纯净水）(6克)食用碱粉(2克)方法/步骤1/5分步阅读
2/5
3/5
4/5
5/5
准备好食用碱粉。
2/5加入凉开水。
3/5用筷子搅拌至无颗粒。
4/5盖上保鲜膜静置一夜。
5/5第二天，过滤后即可使用。
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