一口酥，配方源自核桃酥，将原方的核桃改为杂锦坚果（夏威夷果，碧根果，腰果，杏仁等），大小做成10克一个，口感更好，更香脆。它属干性点心，酥，脆，甜是其主要特点， 南北老少皆宜，挺好吃的。烘焙：烤箱中层上下火180度烤20分钟模具：学厨长方形烤盘一个工具/原料more细砂糖(100克)玉米油(100克 ) 坚果(60克 )鸡蛋(1个)低筋粉(210克 )泡打粉4克 小苏打2克步骤/方法1/8分步阅读称量60克杂锦坚果，用料理机打成粗粉状。2/8将玉米油，细砂糖，三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中，拌均匀。3/8加入坚果粗粉粒。4/8拌成湿润的面团。5/8烤盘铺上油性纸。面团分成10克一份，揉圆，排入烤盘。6/8用拇指按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干的做法。7/8给每一个饼坯刷上全蛋液。8/8放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可，冷却后密封保存。