订阅大白菜怎么晒成白菜干
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-19【导读】：
白菜干是白菜晒干而成的。可以煲粥，煲汤食用，制作方法简单易学。工具/原料more大白菜方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备好原材料大白菜若干，并且整颗清洗干净。
2/5准备一锅水，烧开，然后将洗干净的大白菜置入，过水焯
3/5将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上，晒干
4/5晒到半干的程度时，收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜
5/5将绑好的白菜再次挂置晒干即可，最后收回白菜，储藏保存。
注意事项整个晒置周期最好一周左右
晒干的白菜不能立刻食用，最好密封储存一个月后食用
选择白菜通常选取叶梗比较肥厚的品种
焯烫白菜的时候，还可以在水中加入少量小苏打，
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