小时候爱吃鸡，又爱吃甜食，所以家里炖鸡往往是用蜜枣炖，而且老妈总是放多多的蜜枣，以免我和妹妹开抢。现在仍是爱喝蜜枣炖的鸡汤。我和儿子身体都不是太好，于是老妈又给我们炖了鸡汤。蜜枣有补血、养颜，健胃、益肺、调胃，减肥之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效。而鸡汤补虚效果很明显，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 工具/原料more土鸡(750g )盐适量蜜枣8个 方法/步骤1/9分步阅读

土鸡洗净，剁块

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蜜枣备用

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锅内入水适量，下土鸡块

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将鸡煮三五分钟

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将鸡捞出入紫砂锅，加水适量

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老姜去皮洗净切片

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放入锅中。开始炖。

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炖到一半时把蜜枣放进去一起炖

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加盐适量调味。炖至鸡肉烂时即可食用

注意事项

蜜枣不要一开始就放进去炖，会全部烂掉捞都捞不起。但是因为我用的很干的蜜枣，必须炖一阵子，所以中途放进去的。

土鸡