订阅锅边糊的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-20【导读】：
福建沿海一带都有锅边糊做早餐，特别是寒冷的冬天配上一碗热腾腾的锅边糊，瞬间回暖，暖胃又暖心。工具/原料more 粘米粉(半碗)小白菜(2棵)肉末(1勺)西兰花(一朵)小虾米(一小把)姜适量料酒适量蒜适量盐适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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米粉我都是某宝买的，家里有自己现磨的米粉也可以用，
2/6先加少量的水，这样米粉不会有颗粒感
3/6在加一点点的水，这些是一个人的量，也可以多做点放冰箱保存，吃多少拿多少
4/6用不粘锅，我锅里没放油，也可以刷一薄薄的油防粘，薄厚看个人喜好，我喜欢薄点的，吃不完可以放冰箱，最好2天内吃完。
5/6摊好，粘一块也没关系，下锅后都会碎
6/6热锅加食用油姜蒜扁香，加肉沫翻炒加水，虾米，水沸了就可以加剩下的食材，锅边糊还是以清淡，鲜为主。
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