甜椒炒肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-20【导读】:
小时候最喜欢奶奶做的甜椒炒肉,那时候几乎不怎么放肉,家家都有肥肉炼的大油,炒菜时就撅上点。那时候天天炒菜都很奢侈,每次吃饭都会把盘子底用馒头擦干净吃掉,那时候觉得炒个菜真香啊,也从不挑食。好像有点扯远了,这次用甜面酱炒的,有那么点小时候的味道,好吃!工具/原料more甜椒(4个)肉适量甜面酱1勺步骤/方法1/4分步阅读准备材料。甜椒洗净掰成块,肉最好用五花肉会更香,我这儿没有了就用的后肘,还是肥瘦分开,甜面酱一勺加点水稀释。
2/4热锅热油后先下肥肉,肥肉变小后加瘦肉
3/4瘦肉变色后加甜椒,搅拌均匀
4/4加甜面酱,加盐,搅拌均匀,大约2-3分钟左右就可以出锅喽




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