订阅白玉蛤蜊羹的做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
白玉蛤蜊羹的做法。工具/原料more蛤蜊(250克)豆腐(50克)笋肉(25克)青豆(12克)熟火腿12克鸡蛋清25克绍酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、清汤各适量方法/步骤1/4分步阅读
2/4
3/4
4/4
总结：
蛤蜊用清水洗去泥沙，放入沸水锅中焯水,拆出蛤蜊肉。
2/4豆腐、笋肉、熟火腿分别切成小丁,鸡蛋清打匀待用。
3/4锅内放清汤上灶烧沸，将蛤蜊肉、笋肉丁、青豆、熟火腿丁分别下锅,加入绍酒烧沸，撇去浮沫。
4/4加入豆腐丁、盐、味精、胡椒粉烧沸后,用水淀粉勾成薄芡然后淋入蛋清推匀，起锅装入汤碗。
总结：蛤蜊用清水洗去泥沙，放入沸水锅中焯水,拆出蛤蜊肉。
豆腐、笋肉、熟火腿分别切成小丁,鸡蛋清打匀待用。
锅内放清汤上灶烧沸，将蛤蜊肉、笋肉丁、青豆、熟火腿丁分别下锅,加入绍酒烧沸，撇去浮沫。
加入豆腐丁、盐、味精、胡椒粉烧沸后,用水淀粉勾成薄芡然后淋入蛋清推匀，起锅装入汤碗。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_114546.html
上一篇：用if函数计算员工奖金。
下一篇：先到先得如何用英语表达
