订阅面条怎么鉴别含不含胶
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-20【导读】：
吃，是人生的头等大事，不管天南地北。面是北方主食，营养丰富，作用广泛。而用面做的面条更是受大众喜欢。但是近些年，有不法商贩在面条里添加各种添加剂，食品安全令人担忧。今天和大家分享一些鉴别面的浅见。工具/原料more面条，打火机水方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
面条是用面粉做成的，本身会有淡淡的面香味，如果是别的怪味，你就要小心了。从颜色上看，质量好的挂面是乳白色的或略带黄色，而添加了增白剂的产品则是雪白或惨白色；没有增白剂的挂面有一股面粉固有的清香气味，而使用增白剂的挂面淡而无味。
2/4面条本身很酥脆，易折断，表面粗糙，用水煮熟以后会有一定的弹性，而如果发现煮熟后特别筋道而且颜色很白，那就更要当心了。
3/4干的面条会燃烧，但是湿的面条点不着，如果你点着了，那就是有问题了。
4/4现在市场上有一种彩色面条，它里面放了蔬菜汁或者果汁，也有可能是色素，要到知根底的店家购买。
注意事项主要针对的是面条和胶
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