香菇红烧排骨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-20【导读】:
家里最近买了不少好的排骨,炖了汤,焖了饭,感觉怎么都要来次红烧排骨吧,另外又加了干香菇。浸润了排骨汤的香菇真心太美味啦!工具/原料more仔排(400克)干香菇(10个)葱适量生姜适量糖适量步骤/方法1/9分步阅读排骨切断洗净
2/9锅里放水、葱段、生姜还有排骨飞水
3/9飞过水的排骨取出备用
4/9小香菇泡水备用
5/9冷油热锅,加入细砂糖炒到焦糖色
6/9下排骨翻炒上色
7/9再加入生抽料酒和泡香菇的水,煮开
8/9再加入泡发的香菇
9/9焖住到排骨熟透,加入盐调味即可出锅









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