订阅韭菜炒小鱼仔
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-20【导读】：
过年前几天家里的鱼塘都要放干水，把所有的鱼都捞起来，过年后重新放鱼苗，可以捞到好多这种小鱼仔，还少量的小虾，一下子吃不完那么多，妈妈就会做成小鱼干，锅里放一点油，用很小的火煎至半干，再在太阳下爆晒两三天，就成鱼干了，方便随时都可以做来吃；听妈妈说这种小鱼是鲫鱼生的仔哦。工具/原料more鱼干(200克)韭菜(100克)小米椒10个姜1块蒜3粒料酒2茶匙生抽2茶匙十三香适量步骤/方法1/7分步阅读所有食材洗干净，韭菜切5厘米左右段，小米椒对半切开，姜切丝，蒜切小片
2/7热油锅放入姜丝，倒入鱼干，放一点十三香、小火煎三分钟
3/7然后放辣椒、蒜一起煎香
4/7倒入料酒、生抽焖半分钟左右
5/7倒入韭菜，放适量盐，调大火翻炒
6/7翻炒一分钟即可
7/7经典美味
2/7热油锅放入姜丝，倒入鱼干，放一点十三香、小火煎三分钟3/7然后放辣椒、蒜一起煎香4/7倒入料酒、生抽焖半分钟左右5/7倒入韭菜，放适量盐，调大火翻炒6/7翻炒一分钟即可7/7经典美味 版权声明：
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