污水处理中总氮去除方法常用生物脱氮法，通过硝化和反硝化工艺，使废水中的氮转化成氮气排放。为保证总氮达标排放，通过外加碳源降低污水中总氮的量。目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸钠、葡萄糖、复合碳源及生物碳源等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。现对各种常用的碳源进行对比：

1. 甲醇

甲醇作为外碳源具有运行费用低和污泥产量小的优势，反硝化速率相对葡萄糖较快；但属危险品，易燃易爆，不利于储运和使用安全，且具有一定的毒性，不建议长期使用。

2. 乙酸

使用乙酸在脱氮效果上与乙酸钠类似，但乙酸易挥发，储存条件要求较高。

3. 乙酸钠

乙酸钠作为碳源具有反硝化响应速度快的优势，一般用于应急使用；但乙酸钠产泥量大，会增加污泥处理费用，且价格较高。

4. 葡萄糖

葡萄糖作为碳源易被微生物吸收利用，但容易引起细菌的大量繁殖，导致污泥膨胀，使用导致污泥产量大，同时也会影响出水COD。

5. 复合碳源

市面上复合碳源成分不同，选择时需要精细挑选，复合碳源（IDN-C）有助于难降解废水的生化系统快速启动，脱氮效率高，并且系统很稳定；但该复合碳源是液体，较远距离的运输成本较高。