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    推荐海鲜疙瘩汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-20
    【导读】:
    海鲜疙瘩汤 工具/原料more鲍鱼 (200克)墨鱼仔 (20克)虾仁 (200克)西红柿 (20克)青菜 30克姜 5克面粉 5克盐 5克方法/步骤1/6分步阅读

    准备一个有导流口的量杯装清水,面粉半碗。

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    顺着导流口,让清水呈滴落状滴入面粉中,一边滴一边用筷子搅动面粉,面粉会逐渐变成一个个的面疙瘩,如果掌握不好速度,滴一会儿就停一下,拌均匀以后再继续滴。

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    面疙瘩搅好后水也烧开了,先把鲍鱼丁,虾丁,墨鱼丁放入锅中,大火再次煮开。

    4/6

    大约一两分钟后倒入切碎的青菜同煮,青菜煮的时间不需要很久,烫熟就可以。

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    最后撒少许盐调味即可。

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    成品图

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    注意温度

    注意时间

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