蒙古手把羊肉最佳做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-21【导读】:
手把肉是蒙古的传统美食,简单好吃又解馋,蘸一点调料或者就直接开吃都是非常享受的事情。下面就让我们来看看怎么做吧!工具/原料more羊排(2000克)韭菜花(适量)葱姜适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将新鲜的羊排用清水洗净备用。

锅中放入适量的水,放入羊排焯水,焯出泉趣血沫,捞出备用。

将焯好的羊肉放入砂锅中,放入适量的水,放入葱姜,大火煮沸。

盖上盖子,大言牢火煮开转小火胆哄召慢慢煲1小时,把肉煲煮到软烂。

将煮好的羊排捞出,顺骨头切好。

将韭菜花备好,然后就可以用羊肉蘸着调料开吃了。

煮羊肉时可以用焯羊肉的原汤炖煮。
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