香芋糯米糍的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-21【导读】:
美味好吃工具/原料more芋头(380克)糯米粉(200克)纯牛奶150克细砂糖55克椰蓉20克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
芋头削皮切成块状,放入锅内蒸20分钟左右至熟

蒸熟后的芋头用叉子捣烂

加入牛奶,搅拌均匀

加入细砂糖、糯米粉

揉至面团无干粉状且较柔软状态

面团进行分割,每份约35g,揉圆后放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可

盘子内放入适量的椰蓉,出锅后趁热把糯米糍放入椰蓉内,使四周都粘上椰蓉

完成

注意火候
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