苦麻菜怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-21【导读】:
苦麻菜除了生吃,还可以做汤,也可以炒着吃。现在我们来做苦麻菜鸡蛋碎饼。工具/原料more苦麻菜、鸡蛋等方法/步骤1/6分步阅读
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去野外拔新鲜的苦麻菜来,摘去老叶,冲洗干净。


放案板上切碎。


将鸡蛋打散,将苦麻菜碎放入,撒点盐,搅拌。


之后放上生粉,充分搅匀。


热锅,熟油,倒入鸡蛋苦麻菜糊,煎炸。
炸好一面,炸另一面。然后将其打散成块。



盛到盘里。
这种做法,很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。


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