柿子椒既能生吃，又可以炒着吃，还应营养丰富，所以要经常吃。其实各种蔬菜要换着吃才会营养均衡，尤其是孩子，需要大量营养，更应该吃多种多样的食物，今天我们来做一下简单又好吃的青椒，有什么意见大家多多交流一下。工具/原料more柿子椒(7个)花椒10粒左右盐适量油适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读

柿子椒洗净

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把洗净的柿子椒去籽掰成小块。

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锅内烧水，放少量盐，这样焯出来的菜颜色好看。水开后放入青椒焯个十几秒捞出控干。

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热锅凉油，放入花椒。

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花椒出香味后，放入柿子椒翻炒均匀。

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放盐和适量生抽，就可以出锅了。

注意事项

焯柿子椒时间一定不要长，不然口感和营养都会不好。

柿子椒薄皮的那种更好入味，不过这也根据自己的喜好。