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    教你怎么做酱豆干

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-22
    【导读】:
    工具/原料more客家豆腐600克(适量)桂皮6小块适量冰糖50克适量生抽适量适量大豆油200毫升适量方法/步骤1/17分步阅读

    准备好食材。

    2/17

    烫豆腐。

    3/17

    将烫好的豆腐切成小块。

    4/17

    锅中倒油,五成热后倒入小块豆腐。(600克豆腐分三次炸。)

    5/17

    炸成两面金黄后捞出装在盘子里。(第一锅200克)

    6/17

    第二锅煎200克。

    7/17

    炸第三锅200克。

    8/17

    炸好的豆腐。

    9/17

    在锅里留一点油,倒入棒棒糖。

    10/17

    熬成糖浆。

    11/17

    倒入炸好的豆腐,上色。

    12/17

    上色均匀后,倒入生抽炒匀。

    13/17

    加水,水量与豆腐块齐平。

    14/17

    大火烧开。

    15/17

    中火炖半小时。

    16/17

    快速收干水分,让每块豆腐都吸满汤汁。

    17/17

    装盘。

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