今天带来的是花胶炖奶,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鱼胶：一个。(10克（个人口味酌情增减）)牛奶：250ml(10克（个人口味酌情增减）)红枣：3到4颗(几个)银耳：一小朵(10克（个人口味酌情增减）)冰糖：适量(10克)方法/步骤1/11分步阅读

素有“黄金桶”美誉的大黄花鱼胶，补气血、美颜容、改善睡眠、增加免疫力。以内养外，满满胶原蛋白。

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干净的锅，避免油腻，纯净水烧开，放入花胶，花胶遇水变软，三四分钟后捞出洗净。（最好都用净水，避免自来水的漂白粉味）

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这是过水后洗净的花胶。

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泡发花胶：干净器皿内，净水没过花胶。泡发24小时，期间换水3到4次。

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泡发后的花胶饱满肥厚。

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给大家比较一下泡发前后的花胶。

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花胶剪段，适量红枣银耳糖。

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倒入牛奶。我一般的配比是半个花胶、四颗红枣、一小朵银耳、三颗冰糖、一包250ml牛奶。

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电炖锅，花胶炖模式，2小时柔炖，炖锅里也要放净水哦。

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甜甜的热牛奶，滑滑的银耳花胶，一口甜蜜，一口美丽。

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冰箱冷藏后呈胶冻状，口感更佳。喜欢的就赶快试试吧。