紫米又称紫糯米，富含多种维生素和人体所需的矿物元素，有补血益气，暖胃的功效，因此紫米又叫“补血米”、“长寿米”。有人说紫米煮粥不软糯，清汤寡水不好喝，那是方法没对，少了关键一步。今天给大家推荐一款老小都喜欢养生粥，红豆紫米牛奶粥，软糯香甜又顺滑，非常好喝，特别是手脚冰凉，气色不好的女性，可以经常食用哦。工具/原料more紫糯米(15克)红豆(10克)牛奶(100ml)枸杞(10克)白糖20克方法/步骤1/5分步阅读

将紫米和红豆用清水洗净，放入大碗中，适量的清水浸泡2小时。

如果家里的电饭锅有预约功能的，可以睡前预约好时间，早上起来后就可以食用，非常方便。

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将浸泡的红豆和紫米用滤勺控干份，放入电饭锅中，加入6杯~7杯清水。我喜欢稠一点的，因此加了6杯清水。

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接通电源，启动“煮粥”模式，开始煮粥，系统自动定时约50分钟。

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粥煮好后，打开锅盖，立马就闻到一股浓浓的米香味，粥浓稠顺滑，再倒牛奶，白糖拌匀，放入用温水泡软的枸杞拌匀即可。不喜甜的可以不加糖。

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盛出即可享用，香甜软糯，大冷天喝上一碗，滋养又暖胃。喜欢的朋友，可以试试，放假了，也要好好吃饭哦！

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