浓郁的巧克力饼干夹上酸甜的草莓冰淇淋，味道非常搭呢，大人和小朋友一定都很爱呦！ 喜欢的开始动手做吧。工具/原料more低筋面粉( 120 克)无糖可可粉 (20 克)冰的无盐奶油（切小块）( 70 克)草莓冰淇淋( 适量)糖粉( 60 克) 冰水 1 大匙盐 1/8 小匙香草精 1/2 小匙方法/步骤1/7分步阅读

将低筋面粉、无糖可可粉、糖粉和盐混匀并过筛后，加入切小块的冰的无盐奶油，用手搓成沙粒状，再加入香草精和冰水拌压成团。

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包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

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将面团擀成0.3公分厚的面皮，用圆形饼干模压出形状。

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排在铺有烘焙纸的烤盘上，再用牙签戳出孔洞。

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放入已预热180℃的烤箱中，烤10分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却。

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用饼干模压取出草莓冰淇淋。

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在两片巧克力饼干中间夹入饼干模压出的冰淇淋即可。

注意事项

冰淇淋冰的硬一些，口感更好。

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