首先打开Photoshop cs3，接着点击菜单的文件——打开——选择要扣图的人像图片。也可以右击图片——打开方式——选择Photoshop cs3。

去掉单纯的背景色：如果人像的背景是纯色的或者是好几块纯颜色的色块，用魔术棒的方法选中这些背景颜色，按delete键，就可以快速去掉人像中的背景颜色，只保留人像。人像很快就扣出来了。

用多边套索工具：右击套索工具——选择多边形套索工具，然后沿着人像慢慢去点击套索出人像出来。

利用磁性套索工具来扣图，磁性套索工具比较方便实用，它会自动根据颜色吸附在人像轮廓那里进行套索，然后点击编辑——拷贝——接着粘贴到需要的地方。

如果是风景照但人的穿着与风景形成鲜明对比的话，也可用磁性工具快速套索，也可以选择魔术棒，然后按住shift键点击选择人像每一个相同颜色的部位。魔棒可以设置容差来扩大选择范围。此外也可以通过右击魔棒，选择快速选择工具，选择人像部位。

根据自己的需要去操作。