鸡蛋怎么炒好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-23【导读】:
鸡蛋是我们日常做菜不可缺少的一种食物,做惯了西红柿炒鸡蛋或者蒜薹炒鸡蛋,今天我们试着用蒜黄炒一下,会有更不一样的口感工具/原料more鸡蛋(3个)蒜黄(3根)盐半勺凉水几滴方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把鸡蛋打进碗里,顺时针充分搅拌

蒜黄切成小段

把蒜黄倒入搅拌好的鸡蛋碗里面继续搅拌至均匀

加入半勺盐

倒入热好油的锅中,注意不要把鸡蛋炒烂

鸡蛋外面焦黄后出锅,这就是外焦里嫩的蒜黄炒鸡蛋了

搅拌鸡蛋的时候倒入几滴凉水,炒出来的鸡蛋会更嫩些
炒鸡蛋的时间不要太长,注意经常上下翻
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