对于糯米的疯狂爱好者，总是想尽一切方法来研究糯米怎么吃，今天做了一个南瓜糯米馒头，结果还不错，软软的馒头包裹着甜糯的心，很美味。给大家分享一下制作过程。工具/原料more面粉(适量)糯米粉(适量)南瓜(一小块)水适量酵母适量方法/步骤1/7分步阅读

先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。

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然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。

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将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。

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在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。

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将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。

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然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。

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包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。

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