订阅教大家酱香焖筒骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-24【导读】：
这是一道超级满足肉食动物的宴客大菜，肉质鲜嫩多汁的筒骨浸泡在浓厚的汤汁中，连骨髓都特别美味。工具/原料more带肉筒骨(900克)大葱段(20克)姜片(10克)小米椒(10克)老抽18克冰糖6克桂皮5克生抽16克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好所有的食材。筒骨洗净后加入料酒和少部分葱段姜片腌制15分钟。
2/6腌制好的筒骨，冷水入锅，煮开后撇去浮沫，并捞出筒骨备用。捞出筒骨后，剩下的汤汁过滤去掉渣，得到清亮的汤汁备用。
3/6安利皇后中式不锈钢炒锅中放入适量油，油热后加入葱姜、小米椒以及花椒八角桂皮香叶等食材炒香。
4/6加入焯好沥干水的筒骨略微翻炒。
5/6再倒入刚才过滤好的筒骨汤.
6/6加入生抽老抽以及冰糖和适量盐，中火炖煮60分钟左右到汤汁浓郁肉质软烂。撒上葱花就可以开动咯。完成。
注意事项筒骨选择带肉的更美味哦！汤汁拌饭也是超级好的选择~
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